Hari ini aku masak lontong sayur jamur. Sama seperti lontong sayur pada umumnya cuma ditambahkan jamur saja.
Bahan utama
| 4 lontong |
| 2 bungkus jamur |
| 3 cabe merah |
| 10 cabe rawit |
| 2 buah kemiri |
| 2 sìung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 2 buah manisa |
| 750 air |
| 1 buah tempe |
| 1 buah tahu |
Bahan tambahan
| 1 saset santan kara |
| 1 sdm garam |
| 1 1/2 sdm gula |
| 1/2 terasi udang |
| 1 sdt ajinomoto |
Siapkan bahan terlelbih dahulu. Potong potong dan cuci bersih. Lalu remat remat manisa dengan garam.
Kebudian goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.
Kemudian blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah. Lalu tumis hingga bumbu dan tambahkan teras. Tumis hingga matang atau keluar minyaknya.
Kemudian masak air hingga matang. Lalu masukkan bumbu dan isiannya. Aduk hingga isiannya matang dan empuk. Setelah itu tambahkan bumbu dan santan kara.
Lontong sayur jamur siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
6 Porsi
