Potong bulat kecil-kecil kacang panjang, serut atau potong korek api labu siam. Sisihkan
Rebus daging tetelan sapi dengan air sebanyak 1800 ml sampai empuk dan menyisakan air kaldunya 1500 ml. Angkat sisihkan
Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga agak kering. Angkat dan tiriskan
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga pecah minyak dan harum.
Tambahkan air kaldu sapi, daging tetelan sapi, Masako Kaldu Sapi, garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak 15 menit saja
Tambahkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga agak layu labu siam dan kacang panjangnya.
Tambahkan santan kental instan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Tambahkan tempe goreng dan telur rebus. Masak 5 menit saja. Angkat.
Sajikan bersama potongan lontong atau ketupat, telur rebus dan beri taburan bawang goreng.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
