Lontong sayur makannan Indonesia yang terdapat di dalamnya sayuran seperti labu Siam dan juga bisa di campur ladi dengan wortel dan terong ungu. Biasanya juga dicantumkan dengan santan . Nah , untuk bumbu nya jangan lupa pakai Masako dari Ajinomoto ®.
Bahan 1
| Labu Siam 1 buah |
| Wortel 1 buah |
| Terong 1 buah |
Bahan 2
| Bawang merah 3siung |
| Bawang putih 3siung |
| Cabai merah keriting 6 buah |
| Kemiri 4 butir |
| Ketumbar 1sdm |
| Jahe 3cm |
| Kunyit 1cm |
| Lengkuas 3cm |
| Masako kaldu ayam 1 bks |
| Garam, gula dan merica secukupnya |
Bahan 3
| Air secukupnya |
| Santan bubuk 4sdm |
| Bawang goreng |
| Telur rebus |
| Kerupuk |
| Minyak goreng |
| Lontong secukupnya |
Siapkan semua bahan, potong memanjang dan cuci bersih
Siapkan semua bahan 2 , kemudian haluskan. Boleh di ulek atau di blender
Setelah di haluskan
Tumis bahan 2 sampai harum dan tidak ada bau langu,aduk sampai Bumbu masak
Setelah bumbu matang, masukan air dan sayuran tadi biarkan empuk terlebih dahulu
Masukan Masako dan bumbu lainnya , serta masukan santan bubuk Aduk merata dan koreksi rasa
Siapkan lontong, potong potong
Lontong Sayur Campur ala Masako siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
