Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Lontong Sayur ala Masako®

Lontong Sayur ala Masako®

Lontong Sayur ala Masako®
Teruji Umami
4.9
durasi masak 0 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

438.3 Kkal

protein
Protein

11.5 gram

karbo
Karbo

37.0 gram

lemak
Lemak

28.8 gram

serat
Serat

5.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Makan buah semangka setelah seharian berpuasa memang menyegarkan sekali. Tapi, tahukah Umamichi bahwa kulit semangka yang biasanya terbuang bisa diolah menjadi bahan pengganti labu yang lezat untuk lontong sayur. lho.

 

Yuk, manfaatkan setiap bagian buah semangka menjadi Lontong Sayur ala Masako® agar tidak ada yang terbuang dan bisa nikmati bersama keluarga di rumah!

Bahan-Bahan

3 buah lontong (potong potong)
4 pcs tahu goreng
2 butir telur rebus
300 gr kulit semangka (bagian putihnya)
3 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm lengkuas
150 ml santan kental
600 ml air
1 sdm Masako® Rasa Ayam

Bumbu Halus

3 butir bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
1 cm kunyit
Banner Login

Cara Membuat

Lontong Sayur ala Masako®
Lontong Sayur ala Masako®
1
Langkah 1/5
Langkah 1

Potong memanjang bagian putih kulit semangka.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan kunyit.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, salam, dan lengkuas. Masak hingga harum.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masukan air, kulit semangka, dan Masako® Rasa Ayam. Masak hingga hampir matang, lalu tuang santan. Aduk sebentar. Tambahkan telur dan tahu. Aduk rata, matikan api.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Gulai Jeroan Sapi

Gulai Jeroan Sapi

Dwi Retno Purnama Weni
4
2
Waktu 120
Balado udang ala Terasi Udang Ajinomoto®

Balado udang ala Terasi Udang Ajinomoto®

Dewi Misdawati
4.9
10
Waktu 30
Balado daging kentang ala Ajinomoto®

Balado daging kentang ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati
4.55
12
Waktu 90
Sambal Tahu

Sambal Tahu

Elvira Agustina
4.64
11
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu