Resep Lontong Sayur ala Masako®

Lontong Sayur ala Masako®

Porsi 4 Porsi

Makan buah semangka setelah seharian berpuasa memang menyegarkan sekali. Tapi, tahukah Umamichi bahwa kulit semangka yang biasanya terbuang bisa diolah menjadi bahan pengganti labu yang lezat untuk lontong sayur. lho.

 

Yuk, manfaatkan setiap bagian buah semangka menjadi Lontong Sayur ala Masako® agar tidak ada yang terbuang dan bisa nikmati bersama keluarga di rumah!

Kalori

Kalori

438.3 Kkal

Protein

Protein

11.5 gram

Karbo

Karbo

37.0 gram

Lemak

Lemak

28.8 gram

Serat

Serat

5.8 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 buah lontong (potong potong)
  • 4 pcs tahu goreng
  • 2 butir telur rebus
  • 300 gr kulit semangka (bagian putihnya)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 cm lengkuas
  • 150 ml santan kental
  • 600 ml air
  • 1 sdm Masako® Rasa Ayam

Bumbu Halus

  • 3 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong memanjang bagian putih kulit semangka.

Langkah 2
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan kunyit.

Langkah 3
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, salam, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Langkah 4
4

Masukan air, kulit semangka, dan Masako® Rasa Ayam. Masak hingga hampir matang, lalu tuang santan. Aduk sebentar. Tambahkan telur dan tahu. Aduk rata, matikan api.

Langkah 5
5

Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

Kapan2 pengen nyoba masak bagian putih semangka, rasanya seperti timun kah?

mantul

👍👍👍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook