Lodeh Terong ala Masako

Bahan Utama

• 3 buah terong ungu (potong - potong)
• 6 helai kacang panjang (potong-potong)
• 2 buah wortel (potong-potong)
• 1 bks tahu magel kecil
• 2 ltr air
• 250 ml santan kelapa

Bumbu Tumis

• 3 siung bamer (iris tipis)
• 3 siung baput (iris tipis)
• 5 buah cabai hijau besar (iris)

Seasoning

• 1,5 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk.
• 1 sdm Masako Ayam
• 2 sdt gula pasir