Resep Sayur Lodeh Terong ungu ala Ajinomoto® #7haridapurbijak

Sayur Lodeh Terong ungu ala Ajinomoto® #7haridapurbijak

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
haii bunda masak apa hari ini? kalau aku masak sayur lodrh terong ungu, rasanya pas lembut & gurih karena aku tambahkan sedikit Ajinomoto® 😍.. Kalau untuk disayur aku lebih suka dikupas terongnya, tapi kalau untuk tumisan maupan sambal aku lebih suka dimasak sekaligus kulitnya, yuk yg mana aja pasti enak 😍

Bahan - bahan

Bahan utama :

  • 3 bh terong ungu ukuran kecil
  • 1 ltr air
  • 65 gr santan instan
  • 1/2 sdt Ajinomoto®
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1 bh tomat potong wedges

Bumbu iris :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 8 bh cabe rawit biarkan utuh

Cara Membuat

Langkah 1
1

tumis bumbu iris hingga harum & layu

Langkah 2
2

masukkan terung lalu tuang air

Langkah 3
3

setelah mendidih masukkan tomat

Langkah 4
4

tambahkan kunyit bubuk, garam, lada serta Ajinomoto® aduk rata.

Langkah 5
5

setelah terong empuk, tambahkan santan lalu aduk hingga mendidih kembali, koreksi rasa, matikan api & sajikan

Langkah 6
6

Selamat menikmati ❤

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantap

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook