haii bunda masak apa hari ini? kalau aku masak sayur lodrh terong ungu, rasanya pas lembut & gurih karena aku tambahkan sedikit Ajinomoto® 😍.. Kalau untuk disayur aku lebih suka dikupas terongnya, tapi kalau untuk tumisan maupan sambal aku lebih suka dimasak sekaligus kulitnya, yuk yg mana aja pasti enak 😍
Bahan utama :
| 3 bh terong ungu ukuran kecil |
| 1 ltr air |
| 65 gr santan instan |
| 1/2 sdt Ajinomoto® |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/4 sdt kunyit bubuk |
| 1 bh tomat potong wedges |
Bumbu iris :
| 3 siung bawang putih |
| 5 btr bawang merah |
| 8 bh cabe rawit biarkan utuh |
tumis bumbu iris hingga harum & layu
masukkan terung lalu tuang air
setelah mendidih masukkan tomat
tambahkan kunyit bubuk, garam, lada serta Ajinomoto® aduk rata.
setelah terong empuk, tambahkan santan lalu aduk hingga mendidih kembali, koreksi rasa, matikan api & sajikan
Selamat menikmati ❤
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
