Resep Lele Kuah Kuning Santan ala Masako® #MasakanPenuhCinta

Lele Kuah Kuning Santan ala Masako® #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi
Lele kuah kuning adalah hidangan ikan lele berkuah gurih dengan warna kuning khas dari kunyit yang bisa dimasak pakai santan #MasakanPenuhCinta

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 4 ekor daging lele fillet
  • 1 buah tomat (potong-potong)
  • 100 ml santan
  • 150 ml air
  • 1 batang daun seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm Masako® rasa ayam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 3 g ketumbar bubuk
  • 2 cm kunyit

Bahan aromatik

  • 1 daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng lele di minyak yang panas. Lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3
3

Tambahkan bumbu aromatik. Tumis sampai harum.

Langkah 4
4

Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.

Langkah 5
5

Tambahkan santan. Jangan lupa diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah.

Langkah 6
6

Masukkan Lele Fillet yang sudah digoreng.

Langkah 7
7

Tambahkan tomat, daun bawang, dan daun seledri.

Langkah 8
8

Tambahkan Masako® rasa ayam, garam, dan lada. Jika sudah mendidih, Lele Kuah Kuning Santan siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook