Resep Kupat tahu.

Kupat tahu.

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat dan tahu, kemudian diberi bumbu atau kuah yang khas.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 2 buah kupat / lontong
  • 4 buah tahu goreng
  • 100 gr toge rebus

Bumbu uleg :

  • 3 buah cabe goreng
  • 1 siung bawang putih goreng
  • 4 sdm kacang tanah goreng
  • 2 sdm gula merah sisir
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm kecap
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang

Pelengkap :

  • Irisan seledri
  • Irisan timun / acar
  • Kerupuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bumbu, uleg hingga halus.

Langkah 2
2

Tambahkan Ajinomoto terasi Udang, aduk merata.

Langkah 3
3

Tambahkan kecap dan secukupnya air hangat / panas aduk merata.

Langkah 4
4

Siapkan kupat dan tahu goreng yang sudah dipotong serta tuang toge diatasnya.

Langkah 5
5

Kemudian sajikan dengan menuang bumbu kacang diatasnya dan taburi irisan seledri serta beri mentimun dan kerupuk.

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

mantap

mantap nih

favoritku banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook