Kue berlapis terbuat dari tepung beras,tepung tapioka dan tepung terigu.Dilarutkan dengan santan kelapa dan tambahan Ajinomoto supaya tambah umami
Kue Lapis Beras ala Ajinomoto
| 200 gr tepung beras |
| 100 gr tepung tapioka |
| 50 gr tepung terigu |
| 100 gr gula pasir |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt garam |
| 500 ml santan kelapa |
| 1 tetes pewarna makanan hijau |
1.Larutkan gula pasir,tepung beras,tepung tapioka dan tepung terigu dengan santan kelapa.Tambahkan Ajinomoto dan sedikit garam,saring supaya hasil teksturnya halus.
2.Bagi adonan menjadi dua,satu warna hijau dan sisanya biarkan warna putih.
3.Tuang kedalam loyang yg sudah dioles sedikit minyak,tuang larutan tepung berselang seling sampai adonan habis.Kukus sampai matang sempurna.
4.Angkat biarkan uap panasnya hilang,potong-potong
5.Kue Lapis Beras siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
