Resep Kue Lapis ala ajinimoto

Kue Lapis ala ajinimoto

30 Menit

12 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kue lapis dengan tekstur lembut, kenyal, dan legit, dibuat berlapis dengan perpaduan warna cokelat dan putih. Bentuk hati di bagian atas membuat tampilannya semakin cantik dan cocok disajikan sebagai kudapan atau hidangan acara keluarga.

Bahan-Bahan

250 g tepung beras

50 g tepung tapioka

200 g gula pasir

700 ml santan

1 sdt ajinomoto

1 lembar daun pandan

1 sdm cokelat bubuk

1 sdt pasta cokelat

Minyak secukupnya untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

Langkah 1/3

Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga gula larut. Dinginkan.Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.

Langkah 2/3

Saring adonan agar hasil kue lebih halus, kemudian bagi menjadi dua bagian.Satu bagian biarkan putih, sedangkan bagian lainnya campurkan cokelat bubuk dan pasta cokelat.

Langkah 3/3

Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak.Tuang adonan putih dan kukus sekitar 5–7 menit. Lanjutkan dengan adonan cokelat secara bergantian hingga adonan habis. Kukus hingga matang, lalu dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Kue Lapis Beras ala Ajinomoto

Fettyiik

4.81

Kue Lapis singkong Pelangi

Sri Agustina Ekowati

4.89

Kue Lapis Tepung Beras

Sri Agustina Ekowati

4.8

Kue Talam Rainbow ala Ajinomoto

Dewi Masita

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular