113.3 Kkal
3.9 gram
6.7 gram
6.9 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kroket isi wortel? Sudah biasa. Kroket isi kangkung? Yuk coba buat, Ma! Kangkung yang dicampur dengan kentang tumbuk dan dibumbui Masako® lalu digoreng dijamin membuat ketagihan. Selain itu kangkung juga mengandung vitamin B kompleks serta omega 3 yang baik untuk kinerja otak, cemilan ini makin cocok untuk disantap!
-
| 300 gr kentang kukus tumbuk |
| 100 gr kangkung |
| 20 gr wortel |
| 50 gr ayam cincang |
| 3 butir telur |
| ¾ bungkus Masako® Rasa Ayam 11 gr |
| 100 gr tepung terigu |
| 500 ml minyak goreng |
Iris kangkung, lalu potong wortel menjadi dadu kecil. Sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis wortel, daging ayam cincang, dan kangkung. Masak hingga sayuran layu dan ayam matang. Angkat dan sisihkan..
Siapkan wadah, masukkan tumisan sayur, kentang tumbuk, 2 butir telur, dan ¾ bungkus Masako® Rasa Ayam 11 gr. Aduk hingga rata, lalu bagi adonan menjadi 12 bagian dan bentuk oval.
Gulingkan kroket di atas tepung terigu, celupkan ke dalam 1 butir telur kocok, lalu balurkan dengan tepung roti. Sisihkan.
Panaskan minyak, lalu goreng kroket hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
12 Porsi
