1
Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Potong2 daging, siapkan bumbu dan haluskan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Krengsengan khas Surabaya
Krengsengan daging adalah hidangan daging khas Indonesia, populer terutama di Jawa Timur, yang bercita rasa manis, gurih, pekat, dan sedikit pedas. Ciri khas utama masakan ini adalah penggunaan petis udang dan kecap manis dalam bumbunya, yang menghasilkan kuah kental berwarna coklat tua.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, hingga matang. Masukkan potongan daging. Tambahkan air kaldu (sisa rebus daging).
3
Tambahkan Kecap Manis, garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga kuah menyusut.
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar timun
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
