Resep Krengsengan Daging Sapi Khas Jawa Timur

Krengsengan Daging Sapi Khas Jawa Timur

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Krengsengan daging sapi adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan pedas yang kaya.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 500 gr Daging Sapi
  • 20 buah Cabe Rawit Utuh
  • 2 sdm Petis Udang
  • 120 ml Kecap Manis
  • ½ sdt Garam
  • 1 bungkus Masako

Bumbu Halus

  • 6 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Merah
  • ½ sdt Merica
  • 2 buah Kemiri

Cara Membuat

1

Iris tipis daging sapi melintang serat. Potong ukuran sedang

2

Haluskan bumbu halus. Tumis hingga wangi.

3

Masukan daging, aduk hingga rata

4

Beri Masako, garam, petis dan kecap manis. Tambahkan sedikit air untuk merebus daging sampai empuk. Masukan cabe utuh.

5

Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Setelah kuah kental berminyak dan daging empuk, krengsengan siap dinikmati.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook