Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan petis udang dan bumbu aromatik lainnya, kemudian tumis lagi sampai harum
Masukan daging yang sudah dipotong-potong, lalu aduk-aduk
Tambahkan air dan masak sampai air setengah menyusut
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk
Masak lagi dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut atau daging benar-benar empuk ( +- 40 menit)
Koreksi rasa, jika sudah sesuai dengan selera masukan tomat iris
Sajikan dengan nasi hangat
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
