Blender angkak, jahe,bawang putih & air. Campurkan ke bumbu marinasi *Ayam Charsiu sisanya terutama Masako rasa ayam & Saori Saus Tiram karena bumbu paling penting biar umami, gak perlu tambah garam lg😉. Marinasi ayam +/- 30 menit (semalaman di kulkas lbh bgs, wadah tertutup)
Sambil nunggu, bkin bawang putih goreng. Angkat & tiriskan. Lanjut masak kuah kaldu dgn irisan jamur lalu beri Masako rasa ayam & bumbu *Kuah sisanya. Masak di api kecil hingga mendidih. Koreksi rasa & sisihkan
Panggang Ayam Charsiu di pan, bgn kulit di bawah, panggang hingga kulit kecoklatan (hitam krn mengandung madu & kecap manis). Baru balikkan ke sisi lainnya. Beri 1 centong kuah,masak di api kecil & tutup (jadi kayak rebus gitu). Masak hingga matang, angkat & sisihkan. Ketika hangat, baru potong sesuai selera ya
Rebus mie hingga matang, beri *Tare terutama Masako rasa ayam biar ada rasa di mienya
Plating sesuai selera & sajikan dgn garnish & *Pelengkap. Enak, simple & mevvah kayak di restoran Chinese Food sekelas di mall2 ya😍😍😍😍😍 arigatou Masako & Saori jd bkin upgrade skill memasakku 😉😉
yummy
@Yunita Anggraini makacihh bunsayyy❤️❤️❤️
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
