Resep Dimsum Ayam #KreasiMenuAyam

Dimsum Ayam #KreasiMenuAyam

Durasi masak 50m
Porsi 8 Porsi
Berawal saat beli dimsum untuk anak balitaku yang ternyata banyak remukan halus tulang didalam isiannya. Lalu coba membuat sendiri, kadang dicampur dengan beberapa jenis sayuran. Memanfaatkan chopper alat pembuat MPASI yang sudah lama tidak digunakan. 500g ayam menghasilkan 23-25 buah dimsum

Bahan - bahan

Bahan kulit

  • 25 lembar kulit dimsum/gyoza

Bahan Dimsum

  • 500g fillet ayam
  • 2 buah labu siam
  • 3 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdm Ajinomoto
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 bawang bombai ukuran kecil
  • 2 btr telur
  • Garam, merica secukupnya
  • 2 batang Daun bawang dirajang halus
  • 3 sdm tepung tapioka

Cara Membuat

Langkah 1
1

Parut wortel, sisihkan. Parut labu siam, peras buang airnya.

Langkah 2
2

Chopper daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng, saori saus tiram, telur, garam, merica hingga halus tercampur rata.

Langkah 3
3

Masukkan adonan ayam ke wadah yang berisi parutan labu siam.

Langkah 4
4

Campur dengan daun bawang rajang, campur hingga rata

Langkah 5
5

Campur dengan tepung tapioka. Aduk hingga rata

Langkah 6
6

Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan adonan ayam. Beri toping sedikit parutan wortel. Kukus hingga matang (kira2 30 menit).

Langkah 7
7

Untuk toping selain wortel parut, bisa juga keju

Langkah 8
8

Bisa langsung dikonsumsi atau di simpan di frezzer (frozen food)

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummyyy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook