Dimsum Ayam Wortel
Bahan
| 500 gr ayam paha fillet |
| 4 siung bawang putih, iris, goreng |
| 1 siung bawang merah, iris, goreng |
| 1 butir putih telur |
| 1/2 sdm minyak wijen |
| 1 sdm saori saus tiram |
| 1 sdm kecap asin |
| 1 sachet masako ayam |
| 1 sdt gula pasir |
| 4 sdm tepung tapioka |
| 1/2 sdt garam |
| 1 batang daun bawang |
Bahan lainnya
| Wortel parut |
| Kulit dimsum |
Bahan sambal
| 2 siung bawang putih |
| 4 buah cabai merah keriting |
| 1/2 sdt ajinomoto |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt garam |
| 1 tetes cuka |
| 200 ml air |
| 5 sdm saus sambal |
| 1 sdm tepung maizena yang di cairkan |
Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis lalu campur semua bahan. Masak sampai kental. Sisihkan.
Chopper semua bahan. Siapkan kulit dimsum. Bentuk adonan dimsum. Beri toping wortel di atasnya
Kukus dimsum selama 20 menit. Angkat dan sajikan bersama sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
