SUP BAKSO SAYUR ala MASAKO Semangkuk bakso hangat selalu jadi jawaban di hari yang panjang. Kuah beningnya gurih, baksonya kenyal, ditambah sayur segar yang bikin rasanya makin seimbang. Rahasia kuahnya ada di Masako. Cukup satu sentuhan, rasa gurihnya pas, nggak berlebihan, dan bikin kuah bakso jadi lebih “hidup”. Masaknya nggak ribet, tapi rasanya ngena. Karena buatku, kelezatan masakan rumahan itu bukan soal mewah atau tidak— melainkan soal rasa yang konsisten dan bikin semua di rumah makan dengan senyum 🍲✨ #KreasiBaksoUmamichi #DapurUmami
Bahan Bakso
| 500 gr daging ayam fillet |
| 250 gr daging sapi |
| 50 gr maizena |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdm bawang merah goreng |
| 1 sdm bawang putih goreng |
| 1 sachet masako jamur |
| es batu |
| 1 butir putih telur |
Bahan Sup
| tahu goreng |
| sawi |
| 1 bj wortel iris serong |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt lada putih bubuk |
| 1 sahet masako sapi |
| air secukupnya |
| bawang merah goreng untuk taburan |
Blender bahan bakso
tambahkan masako jamur
tambahkan maizena, aduk rata, bulat2kan lalu masukkan pada air mendidih. angkat setelah bakso mengambang
membuat kuah sup. Rebus air dengan bumbu
masukkan wortel
masukkan tahu goreng
masukkan pentol bakso
masukkan sawi
masukkan masako sapi
sajikan dalam mangkuk lalu taburi daun bawang merah goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
15 Porsi
