Lagi pengen bakso kuah yang asem pedes tapi bumbunya yang simpel aja biar masaknya cepat pas keburu lapar🤭
Bahan
| 10 Butir Bakso Ayam |
| 5 Buah Tahu Putih, Iris Segitiga |
| 1 Sendok Teh Ajinomoto |
| 1 Sendok Teh Garam atau secukupnya |
| 1,5 - 2 Liter Air |
Bumbu Sambal Taichan
| 5 Buah Cabe Rawit Merah atau sesuai selera |
| 2 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 1 Buah Jeruk Nipis |
| Minyak Goreng, secukupnya |
Bunbu Halus
| 3 Buah Kemiri |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 1 Sendok Makan Bawang Merah Goreng |
| Minyak Goreng, secukupnya |
Bahan Pelengkap
| Daun Bawang Iris,Secukupnya |
| Pangsit Goreng , Secukupnya |
Siapkan semua alat dan Bahan
Goreng Bawang Putih dan Kemiri, lalu haluskan bersama bawang merah goreng , sisihkan
Haluskan bumbu Taichan, lalu tumis kemudian beri air perasan jeruk nipis
Didihkan air, masukan bumbu halus, bumbu Taichan, garam dan Ajinomoto
Masukan bakso, tahu, lalu biarkan. Mendidih lagi.
Goreng pangsit dan iris daun bawang untuk pelengkap , bisa ditambahkan lagi bawang merah goreng sebagai topping
Koreksi rasa dan siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
