Resep Sop Bakso Ayam ala Masako #KreasiBaksoUmamichi

Sop Bakso Ayam ala Masako #KreasiBaksoUmamichi

Durasi masak 35 Menit
Porsi 5 Porsi
menu segar lengkap dengan bihun.

Bahan - bahan

bahan bakso

  • 500 gr dada ayam
  • 150 gr es batu
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 40 gr tepung tapioka

bumbu kuah

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 3 butir kemiri

bahan sayur

  • 2 buah kentang
  • 1 buah wortel
  • 1 ikat bayam

bahan kuah

  • 2 liter air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako Kaldu Ayam

pelengkap

  • 2 keping bihun jagung
  • secukupnya bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

bersihkan daging ayam, potong kecil-kecil. kemudian chopper bersama es batu hingga halus.

Langkah 2
2

lalu masukkan garam, Masako Kaldu Ayam, lada bubuk, putih telur, dan baking powder, Chopper kembali. kemudian masukkan tepung tapioka, Chopper hingga rata.

Langkah 3
3

bersihkan sayuran, kemudian potong-potong.

Langkah 4
4

panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Langkah 5
5

kemudian masukkan air, masak hingga panas.

Langkah 6
6

lalu matikan api, cetak bakso dan masukkan kedalam air panas. lalu hidupkan api kembali, masukkan juga kentang dan wortel, masak hingga sayuran matang.

Langkah 7
7

lalu masukkan garam, Masako Kaldu Ayam, bayam, dan bihun. masak hingga bihun lunak. kemudian angkat dan sajikan bersama bawang goreng.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

ngiler kak

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook