Resep Bakso Goreng Gejrot #KreasiBaksoUmamichi

Bakso Goreng Gejrot #KreasiBaksoUmamichi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
kali ini aku bikin bakso goreng ala sajiku dengan kuah tahu gejrot yang pedas dan manis. untuk baksonya aku tambahkan wortel biar lebih sehat. bikinnya simpel karna hanya ditambah dengan sajiku tepung bumbu serbaguna, tanpa racik-racik bumbu lagi. makanan ini cocok banget dinikmati waktu musim hujan 🤤 pedesnya nampol

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr ayam cincang
  • 70 gr sajiku tepung bumbu serbaguna
  • 5 sdm air
  • 1 buah daun bawang
  • 1 buah wortel

Bahan Kuah

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit
  • 1/4 sdt garam
  • secukupnya ajinomoto
  • 1 keping gula merah
  • secukupnya air asam jawa

Cara Membuat

Langkah 1
1

haluskan daging ayam. sisihkan.

Langkah 2
2

siapkan potongan wortel dan daun bawang dalam wadah lainnya.

Langkah 3
3

masukkan ayam dan tepung bumbu sajiku.

Langkah 4
4

tambahkan air dan aduk rata.

Langkah 5
5

bulatkan adonan.

Langkah 6
6

goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7
7

haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. tambahkan garam, gula dan ajinomoto.

Langkah 8
8

tambahkan air asam jawa, aduk rata. koreksi rasa.

Langkah 9
9

siramkan kuah pada bakso goreng, siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantap bunda

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook