Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Kikil Gulai Nangka

Kikil Gulai Nangka

Kikil Gulai Nangka
4.98
durasi masak 25 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Nangka dan kikil dimasak kuah gulai paling cocok disantap bersama lontong ataupun ketupat.

Bahan-Bahan

1 kg nangka muda, rebus setengah lembut 250 gr kikil sapi 1.000 ml santan 1 sdt garam 1 sdt gula ½ sdt Ajinomoto 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 daun kunyit, ikat simpul Minyak untuk menumis
Bumbu halus : 10 cabe merah 5 bawang merah 2 bawang putih ½ sdt lada 2 ruas lengkuas ½ ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum.

2
Langkah 2/3

Masukan kikil dan santan, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan nangka.

3
Langkah 3/3

Tambahkan garam, gula dan ajinomoto, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Martabak telur ala Masako

Martabak telur ala Masako

ChristineSamsudine
4.33
2
Waktu 45
Ayam Uleg Sambal Kemangi

Ayam Uleg Sambal Kemangi

Atin Zahrotin
3.5
4
Waktu 30
Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

FADYAH
3.5
4
Waktu 20
Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku®

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku®

ChristineSamsudine
3.5
4
Waktu 50
Menu menu
Login/Daftar
Menu