Resep Oseng Kikil Tahu Saus Tiram

Oseng Kikil Tahu Saus Tiram

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Menu sarapan pagi ini, enak bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 250 gr kikil sapi
  • 4 buah tahu
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt Saori Saus Tiram
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • Secukupnya air

Bumbu iris

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 1 buah cabai merah besar

Bahan Lainnya

  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih Kikil, potong-potong kemudian rebus dengan air dan daun salam sampai empuk dan matang kemudian bilas sampai bersih. Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan jahe masak hingga matang.

Langkah 3
3

Selanjutnya masukkan kikil dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan Saori aduk rata.

Langkah 4
4

Tambahkan Ajinomoto aduk kembali hingga rata dan bumbu meresap.

Langkah 5
5

Terakhir masukkan tahu dan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook