"Kepala Ikan Patin Pindang Nanas ala AJI-NO-MOTO®"

Bahan :

• 4 kepala patin
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• ½ sdt AJI-NO-MOTO®
• 600 ml air
• ½ nanas, potong kecil
• 1 sdt terasi udang AJI-NO-MOTO®

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• ¼ ruas kunyit