Pindang Kepala ikan tongkol dengan bumbu iris dan Saori saus tiram sangat enak dan gurih.
Bahan :
| 2 kepala ikan tongkol |
| Minyak goreng untuk menumis |
| 500 ml air |
| 1 daun bawang, iris |
Bumbu iris :
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdm Saori saus tiram |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 1 sereh, memarkan |
| 2 daun jeruk |
Tumis bumbu iris hingga harum
Masukkan air
Setelah mendidih masukkan kepala ikan tongkol
Masukkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap, masukkan daun bawang
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
