Pindang Kepala Ikan Patin Rumahan apa Masako

Bahan :

• 2 kepala patin
• ½ nanas, potong kecil
• 1 tomat merah, potong
• 500 ml air
• 2 btg kemangi, siangi

Bumbu halus :

• 4 cabe merah
• 6 bawang merah
• 1 bawang putih
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1 sdt terasi udang Ajinomoto

Bumbu aromatik :

• 1 sereh, memarkan
• 2 daun sala