Cuci bersih ati ampela, lalu rebus terlebih dahulu. Beri sedikit garam dan kunyit bubuk saat perebusan
Potong dadu kentang dan tahu, lalu goreng hingga matang, bergantian
Haluskan bahan bumbu halus, dengan chopper
Tumis bumbu hingga harum dan tanak, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam
beri saos tiram, masako, garam dan gula pasir
masukkan potongan ati ampela yang sudah di rebus tadi, aduk rata
Masukkan pula kentang dan tahu goreng, aduk hingga rata
Tuang santan kental dan air
Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan kental. test rasa
Sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
