Sambal Goreng Kentang Tahu ala Masako #KentangJadiBintang

Bahan:

• 2 buah kentang potong dadu, goreng setengah matang
• 10 buah tahu coklat, goreng sebentar
• 50 gr kapri
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt MASAKO® rasa sapi
• 5 buah cabe rawit merah utuh
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 butir kemiri