Resep Sambal Goreng Kentang 🥔

Sambal Goreng Kentang 🥔

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Punya kisah khusus dengan sambel goreng kentang, setiap kenduri, lebaran, atau berbagai moment spesial menu ini selalu jadi menu wajib ada Dulu sering bantu Mbah dan Bapak masak bumbunya selalu simpel dan itu itu aja tapi udah berasa nikmatnya. Dulu masak pakai kayu bakar ❤️

Bahan - bahan

bahan utama

  • 500 gr kentang 🥔

bumbu halus

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 cabai merah besar
  • 5 cabai rawit (optional)

aromatik

  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 cm lengkuas dimemarkan

seasoning

  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 msg Ajinomoto
  • 2 sdt gula
  • 1 SDM kecap manis

lain-lain

  • air secukupnya
  • minyak
  • 2 SDM air asam Jawa

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong dadu kentang 🥔, goreng, tiriskan

Langkah 2
2

haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang

Langkah 3
3

tambahkan seasoning, masukkan kentang, jika terlalu kering tambahkan air. Masak sebentar tambahkan air asam Jawa, koreksi rasa

Langkah 4
4

siap disajikan 🤗

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook