Resep Ayam Crispy Sambal Goreng Terasi Spesial #NikmatTanpaDrama

Ayam Crispy Sambal Goreng Terasi Spesial #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 60m
Porsi 6 Porsi
Ayam Crispy Sambal Goreng Terasi Spesial, menggunakan Ajinomoto TERASI UDANG BUBUK yang praktis tinggal tabur, bikin nagih.

Bahan - bahan

Sambal Goreng Terasi Spesial (Chopper)

  • 20 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 30 ml minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Ajinomoto terasi udang
  • 2 sdt Masako rasa ayam
  • 1 sdt gula pasir

Ayam Crispy

  • 750 gram ayam
  • 600 gram tepung terigu
  • 6 sdm tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • Air
  • Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Chopper bahan sambal kemudian panaskan minyak dan masukkan sambal kedalamnya.

Langkah 2
2

Tumis sambal hingga harum dan tidak bau langu kemudian tambahkan garam, Ajinomoto Terasi udang, Masako dan gula pasir lalu cek rasa.

Langkah 3
3

Buat adonan tepung kering dengan mencampur tepung terigu, tepung beras, garam, Masako dan merica bubuk. adul hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4
4

Masukkan ayam ke dalam tepung sambil di tekan-tekan kemudian masukkan dalam air kemudian masukkan kembali ke dalam tepung sambil di tekan-tekan dan hentakkan agar hasilnya keriting.

Langkah 5
5

Panaskan minyak (panaskan terlebih dahulu sebelum menepungi ayam) lalu masukkan ayam yang sudah di tepungi.

Langkah 6
6

Balik saat bagian bawah ayah sudah kokh dan goreng hingga kecoklatan.

Langkah 7
7

Siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook