Resep Kentang Mustofa ala Masako

Kentang Mustofa ala Masako

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Menu yg cocok buat anak yg tinggal di Pesantren

Bahan - bahan

Bahan bahannya

  • 500gr kentang kupas parut kasar
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1sdt Masako sapi
  • Secukupnya garam
  • 1sdm air asam jawa
  • 2sdm gula aren
  • 50gr gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

  • 50gr cabai merah
  • 10 buah rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang sampai airnya bening,tiriskan lau goreng sampai kekuningan angkat tiriskan

2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan masukkan semua bahan kecuali ketang goreng

3

Masak dengan api kecil sampai gula berkaramel setelah itu masukkan kentang

4

Aduk rata dengan tangan yg dilapisi sarung tangan bertujuan agar semua tercampur rata

5

Masukkan dalam toples dan sajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak

enaakk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook