Resep ini Terinspirasi dari
Iris kentang bentuk korek api atau parut kasar. Rendam dalam air selama 30 menit. Setelah itu, bilas hingga air cucian bening, lalu tiriskan sampai benar-benar kering.
Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering dan sedikit kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan merica hingga harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan gula, masak hingga gula larut.
Masukkan AJI-NO-MOTO®, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan kentang goreng, aduk perlahan dengan api kecil hingga bumbu merata.
Angkat dan sajikan, atau biarkan dingin sebelum disimpan dalam stoples.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
