Resep Recook Bola-Bola Ragout Sayur Sisa (Sisa Garnis Tumpeng)

Recook Bola-Bola Ragout Sayur Sisa (Sisa Garnis Tumpeng)

Durasi masak 40m
Porsi 2 Porsi
Emaaaann... ga boleh buang-buang makanan yaa. Makasih mbak Enni inspirasinya ☺️🙏🏻

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200gr berbagai sayur sisa membuar garnis
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm margarin
  • ½ sdm Masako Light
  • 1 sdm penuh susu bubuk fullcream
  • ¼ sdt lada bubuk
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Cincang

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Bahan Pelapis

  • 90gr Tepung Sajiku Serbaguna
  • Secukupnya air
  • Secukupnya tepung panir

Cara Membuat

1

sayuran sisa garnis ( kulit wortel, potongan wortel, batang bunga bawang, gagang pokcoy) dipotong kecil.

2

Bahan bumbu cincang dicincang kecil.

3

Panaskan margarin lalu tumis bumbu cincang hingga harum.

4

Masukkan potongan sayuran lalu aduk-aduk hingga layu.

5

Tambahkan air lalu aduk-aduk hingga airnya agak menyusut.

6

Masukkan tepung terigu, susu bubuk fullcream, lada bubuk dan Masako Light. Aduk cepat hingga jadi adonan yang bisa dipulung.

7

bagi adonan menjadi 10 bagian, masing-masing dibulatkan lalu gulingkan di atas Tepung Sajiku Serbaguna

8

Tambahkan secukupnya air ke dalam tepung Sajiku Serbaguna hingga jadi adonan agak encer. Masukkan bulatan adonan ke dalam adonan tepung lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata.

9

Goreng bola-bola ragout sayuran dengan api sedang cenderung kecilhingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User