Asem-asem Daging Campur Thokolan Kedelai Ala Masako

Kari Ayam Sederhana ✨
250 gram daging ayam cuci bersih |
2 lembar daun salam |
2 lembar daun jeruk |
2 batang serai geprek |
100 ml santan instan |
garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk Masako |
Secukupnya air bersih |
Secukupnya minyak goreng untuk tumis |
Bumbu Halus
3 siung bawang putih |
6 siung bawang merah |
3 buah cabe rawit merah |
5 buah cabe keriting merah |
2 buah kemiri |
2 cm jahe |
2 cm kunyit |
Siapkan panci, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak
Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai lanjut kembali tumisnya sebentar
Masukkan ayam, aduk hingga rata
Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk Masako. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Tambahkan santan, kecilkan api. Aduk perlahan dan masak hingga matang sempurna.
Sajikan ✨
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook