Lontong Gulai Kari Ayam ala Masako

Bahan Utama

• 500 gram ayam
• 8 potong tahu goreng
• 1 liter air
• 65 ml sansan instan
• 1 sdm Masako Daging Ayam
• secukupnya garam
• 1 sdt merica bubuk
• minyak goreng secukupnya
• 1 sdm bubuk kari
• 2 tangkai daun kari

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 bh cabe rawit merah
• 8 bh cabe merah keriting
• 1 tangkai daun kari
• 1 ruas jari jahe
• 2 ruas jari lengkoas
• 1 sdm ketumbar
• ¼ sdt jinten
• 1 ruas jari kunyit

Rempah Aromatik:

• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 2 lenbar daun jeruk

Pelengkap:

• lontong
• kerupuk
• bawang goreng