Resep Lontong Gulai Tauco Daging

Lontong Gulai Tauco Daging

Durasi masak 45 Menit
Porsi 8 Porsi
Nikmatnya sarapan bergizi dengan lontong gulai tauco daging. Citarasa gulai tauco daging ini khas padang dan terasa lebih gurih umami dengan seasoning Masako Kaldu Sapi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr Buncis, potong serong
  • 200 gr daging sapi
  • 200 gr tempe yang sudah digoreng
  • 1 liter santan
  • 1 btg sereh
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 2 sdm tauco padang
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako Kaldu Sapi
  • 2 bh asam kandis

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas

Pelengkap

  • Lontong
  • Bihun goreng
  • Bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga tanak

Langkah 2
2

Masukkan daging, tumis beberapa saat hingga berubah warna

Langkah 3
3

Masukkan buncis, lanjut tumis sebentar

Langkah 4
4

Masukkan santan, aduk

Langkah 5
5

Masukkan tauco, aduk terus sampai mendidih

Langkah 6
6

Setelah mendidih masukkan asam kandis

Langkah 7
7

Tambahkan garam dan Masako Kaldu Sapi. Masak sampai buncis dan dagingnya matang

Langkah 8
8

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng

Langkah 9
9

Sajikan gulai tauco dengan lontong, pelengkap seperti bihun, kerupuk dan bawang goreng

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

aroma khas tauco 🤤

  • @Istikhoroh Yosefa aromanya aja udah enaak banget ya mba😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook