Stok lasagna masih ada nih, jadi kepikiran bikin lasagna gulung seperti resep dari Dapur Umami di e-book meal kit 7 Hari Dapur Bijak 😃 Aku kreasikan lasagna gulung dengan isian kari ayam jagung, dipadukan pula dengan saus kari yang creamy gurih 😊
Isian Ayam Jagung
| 300 gr ayam fillet |
| 1 batang jagung rebus, ukuran sedang |
| 2 sdm minyak |
| ½ buah bawang bombai, cincang |
| 1 sdm bumbu kari siap pakai |
| 80 ml santan encer |
| 1 sdt Masako Ayam |
Kuah Kari
| 1 sdm minyak |
| ½ buah bawang bombai, cincang |
| 2 sdm bumbu kari siap pakai |
| 250 ml santan kekentalan sedang |
| 1 sdt Masako Ayam |
| Larutan tepung beras: 1 sdm tepung beras dilarutkan dalam 50 ml air |
Lainnya
| 5 lembar lasagna sheet |
| 5 pcs keju mozzarella slice |
Kukus ayam hingga matang.
Sambil mengukus ayam, kita buat saus kari. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, lali masukkan bumbu kari.
Tuang santan, aduk rata.
Tambahkan Masako Ayam
Tambahkan larutan tepung beras, aduk hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
Suwir ayam dan pipil jagung.
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum.
Masukkan ayam dan jagung, tumis.
Tuang santan
Tambahkan Masako Ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut.
Rebus lasagna sheet 7 menit, angkat tiriskan. Setelah dingin, isi masing-masing lembar lasagna dengan 2 sdm tumisan ayam jagung, gulung, rapihkan.
Beri keju mozzarella slice di atas gulungan lasagna.
Panggang 20 menit hingga keju meleleh (suhu 200°C api atas)
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
