Gak punya lasagna, yuk kita bkin versi pake kentang + terong aja yuk...simple, sat set, enak tinggal baked aja^^
Saus
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Kari jepang blok 6 buah |
| Air 500ml |
| Bombay 1/4 buah |
| Bawang putih 1 siung |
| Margarin 1/2 sdm |
| Gula 1/2 sdt |
| Lada hitam kasar 1/4 sdt |
Isian
| Kentang slice 50gr |
| Terong slice dari 1/2 buah |
| Dada ayam - potong dadu 50gr |
| Udang vaname frozen 50gr |
| Jamur champignon slice 1 sdm |
| Bbq rub 1 sdm |
| Margarin 1/2 sdm |
| Keju quick melt 80gr |
Garnish
| Nori bubuk 1 sdm |
| Saus tomat 1 sdm |
Slice kentang dan terong yg sdh dicuci bersih. Pastikan utk kentang, tdk bertepung lagi / air bilasan sdh bersih. Sisihkan
Lumuri potongan ayam dan udang dgn bbq rub. Panggang dgn sedikit minyak/margarin beserta jamur hingga matang. Sisihkan
Tumis irisan bombay dan baput hingga harum dgn margarin. Masukkan air dan kari blok dna aduk merata dgn whisk. Beri sdkt gula dan lada hitam. Koreksi rasa dan sisihkan
Panaskan oven di suhu 250C api atas bawah selama 10 menit. Siapkan glassware, susun kentang, terong, parutan keju dan tuang saus atasnya lalu beri potongan aya, udang, jamur atasnya. Lakukan hingga habis dan panggang selama 20 menit.
Angkat, beri nori bubuk dan saus tomat atasnya. Sajikan dgn nasi putih hangat, jadinya lasagna fusion ya :))
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
