Resep Curry Potato & Eggplant Lasagna

Curry Potato & Eggplant Lasagna

Durasi masak 45m
Porsi 2 Porsi
Gak punya lasagna, yuk kita bkin versi pake kentang + terong aja yuk...simple, sat set, enak tinggal baked aja^^

Bahan - bahan

Saus

  • Masako ayam 1/2 sdt
  • Kari jepang blok 6 buah
  • Air 500ml
  • Bombay 1/4 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • Margarin 1/2 sdm
  • Gula 1/2 sdt
  • Lada hitam kasar 1/4 sdt

Isian

  • Kentang slice 50gr
  • Terong slice dari 1/2 buah
  • Dada ayam - potong dadu 50gr
  • Udang vaname frozen 50gr
  • Jamur champignon slice 1 sdm
  • Bbq rub 1 sdm
  • Margarin 1/2 sdm
  • Keju quick melt 80gr

Garnish

  • Nori bubuk 1 sdm
  • Saus tomat 1 sdm

Cara Membuat

1

Slice kentang dan terong yg sdh dicuci bersih. Pastikan utk kentang, tdk bertepung lagi / air bilasan sdh bersih. Sisihkan

2

Lumuri potongan ayam dan udang dgn bbq rub. Panggang dgn sedikit minyak/margarin beserta jamur hingga matang. Sisihkan

3

Tumis irisan bombay dan baput hingga harum dgn margarin. Masukkan air dan kari blok dna aduk merata dgn whisk. Beri sdkt gula dan lada hitam. Koreksi rasa dan sisihkan

4

Panaskan oven di suhu 250C api atas bawah selama 10 menit. Siapkan glassware, susun kentang, terong, parutan keju dan tuang saus atasnya lalu beri potongan aya, udang, jamur atasnya. Lakukan hingga habis dan panggang selama 20 menit.

Langkah 5
5

Angkat, beri nori bubuk dan saus tomat atasnya. Sajikan dgn nasi putih hangat, jadinya lasagna fusion ya :))

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook