1
Ayam Katsu : 1. Pipihkan dada ayam hingga ketebalannya merata.
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Katsu Curry
Makanan khas ala Jepang, saya membuat Ayam Katsu Kari yang renyah di luar, lembut dan juicy di dalam. Rahasia tekstur crispy yang tahan lama tentu menggunakan Sajiku Golden Crispy, yang membantu menghasilkan balutan tepung berwarna keemasan dan renyah maksimal. Dipadukan dengan saus kari Jepang yang gurih dan kaya rempah, menu ini jadi pilihan praktis untuk sajian keluarga maupun ide jualan. Sederhana cara membuatnya, tetapi rasanya istimewa dan bikin siapa pun ingin tambah lagi.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
2. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk selama 20–30 menit.
3
3. Kocok 1 butir telur, lalu celupkan ayam ke dalam telur.
4
4. Balurkan ayam dengan tepung Sajiku Golden Crispy hingga seluruh permukaan tertutup rata.
5
5. Untuk hasil lebih tebal dan renyah, ulangi proses celup telur lalu balur tepung sekali lagi.
6
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. 7. Angkat dan tiriskan.
7
Kuah Kari : 1. Rebus kentang dan wortel sampai matang, tiriskan.
8
2. Masukkan air 200ml , bumbu kari jepang, kentang dan wortel, didihkan sampai kuah mengental. Sisihkan
9
Cara penyajian Tata nasi, ayam katsu, telur lalu siram kuah kari.
Komentar (2)
29 Juli 2026 - 2 bulan yang lalu
cantik sekali
0
29 Juli 2026 - 2 bulan yang lalu
mantap
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
