1. Lumuri ayam dengan garam, merica dan ajinomoto. Marinasi selama 15 menit.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
1. Lumuri ayam dengan garam, merica dan ajinomoto. Marinasi selama 15 menit.
2. Baluri ayam ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam tepung basah. Kemudian Masukkan ke dalam tepung panir. Sisihkan
3. Goreng ayam hingga kecoklatan
4. Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. lalu Masukkan jamur dan cabe merah keriting tumis lg hingga jamur berubah warna. lalu masukkan bumbu rendang,aduk rata
5. Masukkan susu uht,air,merica, gula, garam dan ajinomoto,aduk2 hingga merata. Menjelang matang masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.
6. Sajikan ayam Katsu dengan sausnya, nasi putih dan salad sayur