Resep Ayam Katsu Saus Rendang Jamur

Ayam Katsu Saus Rendang Jamur

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau buat menu handal yg anti gagal kesukaan anak2 yaitu Ayam Katsu Saus Rendang Jamur. Perpaduan bumbu rendang yg berempah bercampur dengan gurihnya susu uht full cream, bener2 enaak bngt.. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan ajinomoto. Yuk dicoba buat jg dirumah..

Bahan - bahan

Bahan2nya :

  • *200 gr ayam dada fillet
  • *merica dan garam secukupnya
  • *1 sdt ajinomoto

Bahan tepung kering

  • *tepung terigu secukupnya
  • *tepung panir secukupnya

Bahan tepung basah

  • *1 butir telur
  • *1 sdm susu UHT
  • *merica, garam dan ajinomoto secukupnya

Bahan saus

  • *1/2 bawang bombay,cincang
  • *2 siung bawang putih, cincang halus
  • *2 sdm margarine
  • *6 buah jamur champignon
  • *5 buah cabe merah keriting,iris
  • *1 sdm bumbu rendang instan
  • *250 ml susu uht
  • *air secukupnya
  • *merica, gula dan garam secukupnya
  • *1 sdt ajinomoto
  • *1 sdm maizena dilarutkan dengan air

Bahan pelengkap

  • *salad sayur
  • *nasi putih

Cara Membuat

1

1. Lumuri ayam dengan garam, merica dan ajinomoto. Marinasi selama 15 menit.

2

2. Baluri ayam ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam tepung basah. Kemudian Masukkan ke dalam tepung panir. Sisihkan

3

3. Goreng ayam hingga kecoklatan

4

4. Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. lalu Masukkan jamur dan cabe merah keriting tumis lg hingga jamur berubah warna. lalu masukkan bumbu rendang,aduk rata

5

5. Masukkan susu uht,air,merica, gula, garam dan ajinomoto,aduk2 hingga merata. Menjelang matang masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.

6

6. Sajikan ayam Katsu dengan sausnya, nasi putih dan salad sayur

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook