Resep Tempe Katsu Curry Rice

Tempe Katsu Curry Rice

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Momss bingung olahan tempe yg itu2 aja? yuk cobain masak tempe jadi katsu moms enak banget lo. Gurih dan crispy dipadukan dgn nasi dan saus kari yg kental dan umami, tk lupa pelengkap nya wortel dan kentang. Bener2 menu lengkap dan bergizi kan, nah ini aku membuat nya dgn tepung sajiku serbaguna ya moms. Se praktis itu loh, wajib bgt sih stock tepung sajiku di dapur mommies.

Bahan - bahan

Bahan Tempe Katsu

  • 1 papan tempe
  • 1 btr kuning telur
  • 2 sdm tepung Sajiku Serbaguna
  • Bawang putih, lada, kaldu bubuk sesuai selera

Bahan Pelapis :

  • 3 sdm tepung Sajiku Serbaguna
  • Air secukpunya

Saus Kari

  • 1 bungkus curry blok
  • 1/2 bawang bombay iris
  • air secukupnya
  • Wortel dan Kentang dipotong2

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan tempe yg sdh di kukus, lalu tambhkan kuning telur, tepung sajiku, dan bumbu aduk rata

Langkah 2
2

Bentuk sesuai selera, lalu celupkan ke tepung sajiku yg sdh dilarutkan air dan balur dgn tepung panir/bubble

Langkah 3
3

Seperti ini sambil sdkt dipadat2kan supaya tepung nya menempel ya moms

Langkah 4
4

Goreng dlm minyak panas sampai matang lalu tiriskan

Langkah 5
5

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan air, curry blok dan sayuran. Masak hingha sayuran matang

Langkah 6
6

Sajikan dengan nasi. Aku bentuk karakter supaya anak ku lahap makan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook