Dari sebuah tempe yang sederhana bisa menjadi masakan yang luarbiasa.
Bahan Katsu :
| 1 papan tempe |
| 1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu |
| Secukupnya air |
| Secukupnya tepung panir |
Bahan Saus :
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 3 siung bawang merah, iris tipis |
| 1/2 sdm margarin |
| 3 sdm saus sambal |
| 1/2 sdm kecap manis |
| 1/2 sdm Saori saus tiram |
| 150 ml air/secukupnya |
| 1 sdm maizena, larutkan dengan air |
| Secukupnya garam, Masako Ayam, dan gula pasir |
Belah tempe. Kemudian pilihkan agak sedikit ditekan.
Larutkan Sajiku tepung bumbu. Lalu masukkan tempe, gulingkan ke tepung panir.
Goreng sampai matang dan garing. Angkat. Tiriskan.
Lanjut membuat saus. Panaskan margarin. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan saus sambal, kecap manis, Saori saus tiram. Tuangkan air. Tambahkan garam, masako, dan gula pasir. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. Tes rasa, angkat.
Sajikan tempe Katsu bersama saus asam manis.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
