Kari ayam merupakan hidangan berkuah santan dengan rasa khas dari bumbu aromatik.
Bahan Utama
| 500 gr ayam |
| 1 Liter santan |
Bumbu Halus
| 50 gr cabe rawit |
| 6 siung Bawang merah |
| 4 Siung bawang putih |
| 1 Sdm Ketumbar |
| 1 ruas jahe. |
| 1 ruas kunyit |
| 3 buah kemiri |
Bumbu Aromatik
| 1 batang serai |
| 3 lembar daun jeruk |
| 5 tangkai daun kari |
Cincang ayam kemudian cuci bersih
Tumis bumbu halus
Masukkan bumbu Aromatik
setelah bumbu tumis mengeluarkan aroma harum masukkan daging ayam aduk rata biarkan sampai bumbu meresap
tambahkan santan dan seasoning aduk rata masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa
Setelah santan mendidih masukkan daun kari
jika sudah matang angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
