Resep Kari Ayam

Kari Ayam

Kari Ayam

4.56

durasi masak

30 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas Kari Ayam merupakan makanan favorit keluargaku, untuk menjamin kelezatannya aku selalu menggunakan AJI-NO-MOTO ® karena dapat meningkatkan rasa kaldu.

Bahan-Bahan

Bahan

500 gram daging ayam, potong menjadi potongan keci

2 buah kentang, kupas dan potong dadu.

200 ml santan kental

2 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan.

1/2 sdt AJI-NO-MOTO ®

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

1 sdm bubuk kari

1/4 sdt bubuk merica

1/2 sdm bubuk cabe merah

Bumbu halus

3 siung bawang putih,

8 siung bawang merah,

1/4 sdt jintan.

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1

Langkah 1/8

Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga aromanya harum

2

Langkah 2/8

Tambahkan lengkuas, jahe, serai,. Kemudian, aduk rata dan biarkan aromanya keluar.

3

Langkah 3/8

Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga daging berubah warna dan matang setengahnya.

4

Langkah 4/8

Selanjutnya, tambahkan bubuk kari, bubuk merica, dan bubuk cabeLalu, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging

5

Langkah 5/8

Masukkan potongan kentang, kemudian aduk rata dan masak sebentar.

6

Langkah 6/8

Tuangkan santan kental ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga kentang matang dan empuk.

7

Langkah 7/8

Kemudian, tambahkan, Cabe Ijo belah , daun Kari, AJI-NO-MOTO ®, garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.

8

Langkah 8/8

Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap Kemudian, angkat kari ayam dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Endog Lombok Ijo

Sambal Endog Lombok Ijo

5

3

Waktu

15

Ayam Goreng Rica2

Ayam Goreng Rica2

4.43

7

Waktu

90

PECAK TERONG LIMAU TERASI

PECAK TERONG LIMAU TERASI

Dwi Kusumawardani

4.56

8

Waktu

25

Asinan seger

Asinan seger

4.2

8

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan