Kare Ayam dan Telur
Bahan:
| 4 butir telur rebus |
| 500 gram ayam |
| 500 ml santan |
Bumbu:
| 7 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 cm kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
| 1/2 sdt Gula |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt masako jamur |
Bumbu aromatik:
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai |
Cuci ayam hingga bersih, kemudian rebus sebentar saja.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi
Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu aromatik
Masukkan ayam yg sudah direbus tadi dan juga telur.
Beri sedikit air dan masak hingga mendidih.
Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih.
Beri garam, gula, Masako jamur dan aduk hingga rata. Koreksi rasa.
Siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
7 Porsi
