Resep Jangan Santen Tahu Pindang

Jangan Santen Tahu Pindang

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Jangan Santen Tahu Pindang, menu rumahan sederhana yang rasanya gurih hangat dan bikin nambah nasi. Perpaduan tahu yang lembut dengan kuah santan berbumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan lengkuas menghasilkan aroma khas yang wangi dari dapur sejak dimasak. Tahu dipotong lalu digoreng sebentar agar tidak hancur, kemudian dimasak dalam tumisan bumbu halus bersama daun salam dan serai. Tambahkan santan, sedikit gula, garam, secupknya jangan lupa menambahkan Ajinomoto lalu masak sampai kuah meresap ke tahu dan pindang. Kuah santan yang gurih berpadu rasa pindang yang khas, cocok disajikan hangat dengan nasi putih dan sambal. Menu sederhana tapi istimewa, pas untuk makan keluarga di rumah atau ide lauk praktis sehari-hari. 🍲✨

Bahan - bahan

bahan

  • 4 buah pindang, goreng sebentar
  • 1 kotak tahu, potong, goreng sebentar
  • 30 ml santan
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 lembar salam
  • minyak untuk menumis

bumbu iris

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 buah cabai hijau
  • 1 ruas laos
  • 6 buah cabai rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

iris semua bumbu

Langkah 2
2

tumis hingga harum

Langkah 3
3

masukan semua bahan lain

Langkah 4
4

beri ajinomoto, masak kurang lebih 10 menit

Langkah 5
5

tambahkan santan, biarkan mendidih. matikan api

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

pasti enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook