Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi

Bagi Mama yang senang menyantap sajian berbahan dasar ikan, wajib banget mencoba hidangan yang satu ini! Perpaduan lembutnya ikan tongkol dalam rasa pedas, manis, dan gurihnya AJI-NO-MOTO®, bikin selera makan keluarga jadi bertambah! Kunci kelezatan ikan bumbu rujak ini ada di AJI-NO-MOTO® yang membuat masakan lebih istimewa, lezat dan pastinya umami!


Temukan Ide Masak Ikan Bumbu Pedas Simpel untuk menginspirasi Mama membuat menu makan siang di rumah.

Kalori

Kalori

238.5 Kkal

Protein

Protein

9.0 gram

Karbo

Karbo

14.5 gram

Lemak

Lemak

10.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr  Ikan tongkol
  • 300 ml  Santan encer
  • 1 sdt  AJI-NO-MOTO®
  • ¼ sdt  Garam
  • 1 sdm  Gula merah
  • 3 bh  Daun jeruk
  • 3 sdm  Minyak goreng
  • Bahan halus:
  • 3 siung  Bawang merah
  • 3 siung  Bawang putih
  • 2 ruas  Lengkuas
  • 1 btg  Sereh
  • 2 btr  Kemiri
  • 3 bh  Cabai merah
  • 50 ml  Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah, dan air.

Langkah 2
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Langkah 4
4

Masukkan santan, AJI-NO-MOTO®, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan.

15 Comment
Share Share

Komentar (15)

mantap

pengen coba masak ini

mantull

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook