Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ala AJI‑NO‑MOTO®

30 Menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ala AJI‑NO‑MOTO®
3.7 Rate it
954 Kkal
36 gram
58 gram
40 gram
- gram

Bagi Mama yang senang menyantap sajian berbahan dasar ikan, wajib banget mencoba hidangan yang satu ini! Perpaduan lembutnya ikan tongkol dalam rasa pedas, manis, dan gurihnya AJI‑NO‑MOTO®, bikin selera makan keluarga jadi bertambah! Kunci kelezatan ikan bumbu rujak ini ada di AJI‑NO‑MOTO® yang membuat masakan lebih istimewa, lezat dan pastinya umami!

Bahan Bahan

200 gr  Ikan tongkol
300 ml  Santan encer
1 sdt  AJI-NO-MOTO®
¼ sdt  Garam
1 sdm  Gula merah
3 bh  Daun jeruk
3 sdm  Minyak goreng
Bahan halus:
3 siung  Bawang merah
3 siung  Bawang putih
2 ruas  Lengkuas
1 btg  Sereh
2 btr  Kemiri
3 bh  Cabai merah
50 ml  Air

Cara Memasak

Langkah 1

Buat bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah, dan air.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan santan, AJI‑NO‑MOTO®, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.