Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Teruji Umami

4.91

durasi masak

30 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

238.5 Kkal

protein

Protein

9.0 gram

karbo

Karbo

14.5 gram

lemak

Lemak

10.0 gram

serat

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Bagi Mama yang senang menyantap sajian berbahan dasar ikan, wajib banget mencoba hidangan yang satu ini! Perpaduan lembutnya ikan tongkol dalam rasa pedas, manis, dan gurihnya AJI-NO-MOTO®, bikin selera makan keluarga jadi bertambah! Kunci kelezatan ikan bumbu rujak ini ada di AJI-NO-MOTO® yang membuat masakan lebih istimewa, lezat dan pastinya umami!

Temukan Ide Masak Ikan Bumbu Pedas Simpel untuk menginspirasi Mama membuat menu makan siang di rumah.

Bahan-Bahan

200 gr Ikan tongkol

300 ml Santan encer

1 sdt AJI-NO-MOTO®

¼ sdt Garam

1 sdm Gula merah

3 bh Daun jeruk

3 sdm Minyak goreng

Bahan halus:

3 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

2 ruas Lengkuas

1 btg Sereh

2 btr Kemiri

3 bh Cabai merah

50 ml Air

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Buat bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah, dan air.

2

Langkah 2/5

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.

3

Langkah 3/5

Masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga berubah warna.

4

Langkah 4/5

Masukkan santan, AJI-NO-MOTO®, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan.

5

Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Taoge Ala Masako

Sayur Taoge Ala Masako

4.17

4

Waktu

15

Salad Buah Mayo Ala Mayumi®

Salad Buah Mayo Ala Mayumi®

Elli Natalih Rustianingsih

4.43

14

Waktu

30

Nasi Masako®

Nasi Masako®

Elli Natalih Rustianingsih

4.47

18

Waktu

30

Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO

Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO

4.27

14

Waktu

70

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan