Iga Bakar Sambal Tomat Terasi ala Ajinomoto

hidangan rumahan sederhana favorit keluarga
Bahan:
2 ekor ikan kembung |
1 sdt garam |
1 sdm air jeruk nipis |
minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus:
10 cabe merah keriting |
5 siung bawang merah |
2 siung bawang putih |
1 buah tomat merah |
1 sdt garam |
1 sdt gula |
1 sdt Ajinomoto |
Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang dan garing. Tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
Tambahkan garam, gula, dan Ajinomoto . Masukkan ikan goreng, aduk perlahan hingga ikan terbalut sambal.
siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook