1
Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 15 menit.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ikan Mangga Sambal Seruit
Makanan khas kota Lampung ini sudah lama bikin penasaran, ikan dan buah mangga dicampur sambal, kaya rasa sekali apalagi pakai AJINOMOTO Terasi Udang, sambalnya jadi semakin gurih karena terasinya sudah berbumbu. Untuk buah mangganya, biasanya pakai mangga muda yang daging buahnya masih putih namun di sini saya pakai mangga gedong yang setengah matang jadi rasa asamnya masih dominan.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Ulek bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit.
3
Tambahkan AJINOMOTO Terasi Udang, garam, dan gula, aduk rata, koreksi rasanya.
4
Panggang ikan dengan sedikit minyak sampai matang, lalu suwir-suwir. Campur ikan dengan mangga, tomat, dan sambal seruit, aduk rata.
5
Ikan Mangga Sambal Seruit siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
